Zama de hrean este un preparat tradițional, din Gura Râului. Gospodinele de aici o pregătesc de obicei la tăiatul porcului, dar în sezonul rece prinde bine oricând. Mai ales după o noapte nedormită, face minuni. Zama de hrean este un preparat care se pregăteşte întotdeauna la tăiatul porcului de către localnicii din comuna sibiană Gura […]
