Telemeaua de Sibiu a fost înregistrată în Registrul denumirilor de origine protejate și al indicațiilor geografice protejate al Uniunii Europene. Acesta este al șaptelea produs românesc de pe listă. Telemeaua de Sibiu este o brânză semi-tare, produsă integral din lapte de oaie crud proaspăt muls, nepasteurizat, prin coagulare enzimatică cu cheag. Aceasta se comercializează proaspătă […]