Sacrificarea porcului şi consumul de carne şi preparate din carne de porc, în perioada premergătoare sărbătorilor de iarnă este un obicei tradiţional, specific poporului român, în special pentru populaţia care locuieşte la ţară sau în zonele mărginaşe ale oraşelor. În judeţul Sibiu se estimează că vor fi sacrificaţi în perioada de iarnă circa 15.000 de […]