Trichineloza este o boală acută parazitară, răspândită în întreaga lume, fiind determinată de viermele „Trichinella spiralis”, care ajunge în organism în urma consumului de carne infestată și insuficient preparată termic. Boala nu este contagioasă și nu se transmite interuman. Omul se infestează prin consum de carne de porc, în principal, dar şi de cal, nutrie […]
