Toată lumea poate recunoaște caviarul la prima vedere, dar puțini știu că această delicatesă provine exclusiv din icre de pește sturion, o specie originară din râurile și lacurile din Europa de Est și Asia Centrală. Este considerat cel mai vechi pește din lume, datând de peste 250 de milioane de ani. Există aproximativ 25 de […]
