Teodor Aflat, unul dintre cei mai importanți fermieri din România, continuă să fie un nume de referință în cultivarea sfeclă de zahăr, deși s-a confruntat cu dificultăți majore. Cultura de sfeclă a adus atât satisfacții enorme, cât și un sentiment amar pentru fermier, în special după închiderea fabricii de zahăr de la Luduș, un moment care a marcat o schimbare semnificativă în activitatea sa.
În ciuda acestui eșec, Teodor Aflat nu s-a lăsat descurajat și a continuat să investească în sectorul agricol. Administrează AgroFerm, o fermă situată în Brateiu, județul Sibiu, care lucrează o suprafață impresionantă de 10.000 de hectare. Ferma include culturi de cereale, cartofi, precum și sfeclă de zahăr, iar strategia de rotație a culturilor este esențială pentru menținerea unui sol sănătos. De asemenea, fermierul are o componentă importantă de zootehnie și pășuni, scrie AgroIntel.
Cultura de sfeclă de zahăr a fost introdusă pe o suprafață de doar 20 de hectare, iar pe măsură ce ferma s-a extins, au fost achiziționate utilaje specializate pentru recoltatul sfeclăi. Aflat a investit mult în această cultură, achiziționând prima combină nouă în 2006, iar în perioada 2018-2021 a ajuns să cultive 760 de hectare de sfeclă de zahăr. Din păcate, în 2022, fabrica de zahăr de la Luduș s-a închis, iar Teodor Aflat s-a implicat activ în salvarea acesteia, încercând să o protejeze de faliment. Deși nu a reușit să o preia direct, fermierul continuă să cultive sfeclă de zahăr, dar a redus suprafața dedicată acestei culturi la 200 de hectare.
Acum, întreaga producție de sfeclă de zahăr a fermei AgroFerm este valorificată la fabrica de zahăr din Roman, județul Neamț. Deși distanța mare, de peste 400 km, implică costuri suplimentare pentru transport, Teodor Aflat este mulțumit de colaborarea corectă cu fabrica din Roman, iar recolta de sfeclă continuă să fie rentabilă, cu estimări de 50-60 de tone pe hectar. Ferma sa a reușit să depășească provocările legate de închiderea fabricii de la Luduș și să găsească soluții pentru a-și vinde producția.
În paralel cu sfecla de zahăr, Teodor Aflat își diversifică activitatea și investește și în producția de cartofi. În prezent, ferma sa a atins o producție de 40 de tone de cartofi pe hectar, colaborând cu o firmă din Brașov care procesează cartofii pentru produse industriale. Pentru fermier, un element esențial al succesului în agricultură este alegerea unei semințe de calitate, iar în acest sens, Aflat acordă o mare atenție selecției semințelor pentru toate culturile sale.
Povestea fermierului din Brateiu este una de ambiție și perseverență. În 2001, a început să cultive doar 50 de hectare de teren, iar acum, în 2024, gestionează o suprafață de 10.000 de hectare. Colaborarea cu partenerul său din Germania și susținerea familiei, în special a fiului său, l-au ajutat să crească și să diversifice activitatea agricolă, inclusiv prin integrarea zootehniei. De altfel, Aflat povestește despre cum, provenind dintr-o familie de țărani, a învățat de la tatăl său că „meseria-i plug de aur”. După o carieră în industria metalurgică și muncă în Germania, fermierul a reușit să aducă un aport semnificativ la dezvoltarea agriculturii din România.
Valorile de familie sunt esențiale pentru Teodor Aflat, care respectă tradițiile religioase ortodoxe. La fermă, zilele de duminică sunt dedicate odihnei, iar colaborarea cu angajații se bazează pe respect reciproc, ceea ce contribuie la o atmosferă pozitivă și eficientă în cadrul fermei.
Teodor Aflat continuă să fie un exemplu de dăruire și muncă grea, reușind să depășească obstacolele întâmpinate în cariera sa agricolă și să își mențină fermitatea în fața provocărilor. Acesta reprezintă o inspirație pentru tinerii fermieri din România, demonstrând că succesul în agricultură necesită perseverență, investiții constante și o viziune pe termen lung.
