Pardon Cafe este primul restaurant cafenea din municipiul Sibiu inclus vineri, în „Historic Cafés Route”, ocazie cu care fondatorul şi proprietarul afacerii, Marius Rafa, i-a invitat şi pe ceilalţi patroni de cafenele istorice din oraş să se alăture acestui traseu care promovează istoria, cultura şi gastronomia autentică, locală.
Marius Rafa: „Mulţumim localnicilor, pentru că datorită lor existăm”
„În primul rând, vreau să vă spun că suntem foarte fericiți că orașul Sibiu face parte din această prestigioasă rută, având în vedere că Sibiul a fost și este centrul țării și din punct de vedere cultural și din mai multe puncte de vedere de foarte bună calitate, suntem onorați și recunoscători că suntem prima locație care face parte din „Historic Cafés Route” din Sibiu. Așteptăm cu nerăbdare să vină și alte locații, să putem face o impresie cât mai bună pentru turiștii care vizitează acest oraş, că ideea e nu să-i mulţumim, ci să-i impresionăm și să îi facem să revină cu drag cât mai des şi de fiecare dată când tranzitează această țară minunată pe care o avem”, a declarat Marius Rafa.
Acesta a mulţumit sibienilor, autorităţilor şi tuturor oaspecţilor localului său.
„Mulțumesc în primul rând autorităților locale pentru efortul și alegerea făcută și sper să impresionăm de acum încolo și mai mult și să ne dăm cu toții interesul să ne primim oaspeții ca de obicei, pentru că noi nu mai avem noțiunea de clienți de foarte mult timp. Pentru noi toți care ne calcă pragul sunt oaspeți. Și încă o dată trebuie să mulțumesc și localnicilor, pentru că datorită lor existăm astăzi și probabil o să existăm și de acum încolo. Multumesc frumos!”, a spus Marius Rafa.
Arnold Klingeis, ambasadorul Historic Cafés Route în România, a lăudat frumuseţile judeţului şi ale municipiului Sibiu şi i-a invitat pe turişti aici.
„Aici, la Sibiu, rutele culturale vor avea un mare viitor pentru că o cunosc pe doamna primar a Sibiului, Astrid Fodor, care a avut marea onoare să organizeze forumul rutelor culturale în 2017. Norocul nostru este că nu s-a apucat nimeni să implementeze acest program, pentru că se implementează la noi şi aşa trebuie să fie. Acum consider că cel mai important este să ne unim forţele şi să facem treabă. Sunt convins că Sibiul poate face treaba asta”, a arătat Arnold Klingeis.