În funcție de persoanele care au declarat etnia, limba maternă și religia în Recensământul Populației și a Locuințelor din 2021, pe raza județului Sibiu sunt 12.808 persoane de etnie romă, respectiv aproape patru la sută din populația județului.
Datele publicate de Institutul Național de Statistică (INS) arată că în județul Sibiu s-au declarat români 313.118 persoane (93,4%), dintre care romi 12.808 persoane (3,8% ). Mult mai puțini sunt maghiarii și germanii stabiliți la Sibiu. Mai exact, persoanele de etnie maghiară sunt în număr de 6.112 persoane (1,8%), de etnie germană 2.716 persoane (0,8%), restul fiind de alte etnii.
Citește și: Recensământ 2022: Sibiul, al treilea județ din România cu cele mai multe persoane de etnie germană
Structura confesională a fost declarată de 330.734 persoane din totalul populației rezidente a judeţului Sibiu şi arată că 90,6% dintre persoanele au declarat că sunt de religie ortodoxă.
Romii se întâlnesc într-o proporţie relativ mai mare, de peste 6,0% din populaţia rezidentă care şi-au declarat etnia şi în judeţele Sălaj (8,6%), Bihor (7,3%), Ialomiţa (7,2%), Călăraşi (6,9%) şi Mehedinţi (6,2%). Cei mai mulţi ucraineni se regăsesc în judeţele Maramureş (25.700 persoane), Suceava (7.900 persoane) şi Timiş (4.100 persoane), reprezentând 82,3% din numărul total al persoanelor aparţinând acestei etnii, pe ansamblul ţării.