Cunoscutul canal de televiziune Discovery, a realizat în România un documentar despre cum se prepară cel mai cunoscut salam din România la nivel mondial – salamul de Sibiu.
Chiar dacă nu se mai produce exclusiv la noi în oraș, Salamul de Sibiu este unul dintre produsele care fac reclamă excelentă meleagurilor sibiene. Renumele acestuia a depășit de multă vreme hotarele țării, iar o dovadă în plus stă faptul că cei de la canalul Discovery au venit în România pentru a face un documentar despre cum se prepară acest produs.
Filmarea a avut loc în fabrica Agricola din Bacău.
Salamul de Sibiu este al doilea produs românesc recunoscut la nivel european, după Magiunul de Prune Topoloveni în anul 2011. Potrivit autorităților, urmează ca în curând să fie recunoscută și Telemeaua de Ibănești.
Potrivit datelor MADR, la nivel mondial sunt garantate 1.427 de produse tradiționale, din care UE deține 1.404. Cele mai multe produse protejate le deține Italia (296), Franța (243), Spania (205), Portugalia (139), Grecia (106) și Germania (96).
