Între 4 și 6 august 2017, 14 artizani berari și 2 cidrari din România ( Ilfov, Transilvania și Moldova ) se vor afla în Muzeul ASTRA să împărtășească vizitatorilor tainele mestesugului de berar, beneficiile si varietatea de gusturi si arome ale berii artizanale autohtone.
Gazdele vor întâmpina oaspeții cu cea mai variată gamă de sortimente de bere artizanală, proaspătă, la draft, cidru artizanal, sucuri naturale, dar și preparate culinare specifice Transilvaniei – cârnați la grătar din carne de porc mangalița, burger și grătar de carne de vită black angus, friptură de pui, bulz ciobănesc, ciolan cu fasole, clătite, prăjituri de casă.
,,Producatori berari, întreprinzători ai îndrăgitei băuturi tradiționale, pasionați și talentați de tot ceea ce fac în micile lor intreprinderi, vin în Muzeul ASTRA cu povesti si taine ale acestei tradiții. Cei curioși vor putea să afle și să guste rezultatele muncii berarilor. Vorbim despre o combinație de arome, dar și despre savoarea, buchetul, aromele menite să-i convinga pe iubitorii de bere de beneficiile și calitățile nutritive ale acestei băuturi.”, a declarat Alexandru Selyem, organizator eveniment târg de bere artizanală.
,,Fenomenul berii artizanale a început în bucătăriile și garajele pasionaților de bere, care au învățat să își prepare propria bere, dar nu s-au multumit cu atat. Ambiția lor a dus la o adevărată revoluție, un fenomen bazat pe creativitate, inventivitate, dar și individualitate dovedită de „creațiile” lor ulterioare, desăvârșite cu efort, pasiune, talent, implicare. La eveniment vor participa: artizani berari și artizani cidrari din Romania, bucătari tradiționali, producători tradiționali de deserturi, sucuri naturale, miere, carne. În contextul Sibiu Regiune Gastronomică Europeană în anul 2019, Muzeul ASTRA va susține organizarea unor astfel de evenimente interactive cu caracter culinar traditional.”, a declarat Ciprian Anghel Ștefan, manager general Muzeul ASTRA.
PROGRAM Festival “BEER Craft@Art”
Vineri, 04 august 2017
09,00-12,00 :
- Sosire Participanti in Sibiu
- prezentare zona de desfasurare a Evenimentului (Targ de Tara din Muzeul ASTRA)
- instalare standuri de comercializare, depozitare marfa, cazare
12,00-13,00 :
* Conferinta de presa (Targ de Tara)
13,00 – 19,00 : Muzeul Traditiilor Populare ASTRA Sibiu
- desfasurare Eveniment in zona Targului de Tara
Sambata, 05 august 2017
08,00 – 09,30 :
- aprovizionare standuri
10,00 – 22,00 : Targul de Tara din Muzeul in Aer Liber din Dumbrava Sibiului
- desfasurare Eveniment in zona Targului de Tara
17,00-20,00 : Fanfara saseaca (Original Fidelen Siebenburger Adjuvanten)
20,00-22,00 : Band/ Maria Cojocaru – muzica, divertisment
Duminica, 06 august 2017
08,00 – 09,30 :
- aprovizionare standuri
10,00 – 20,00 : Targul de Tara din Muzeul in Aer Liber din Dumbrava Sibiului
- desfasurare Eveniment in zona Targului de Tara
15,00-16,00 : BAETII – muzica
16,00-17,00 : Festivitate de premiere participanti
17,00-20,00 : MIRCEA VINTILA – muzica, divertisment
20,00 : Inchidere Eveniment
