Ingrediente:
-1 borcan cu gem de zmeura
-375 g faina -250 g unt
-1 ou -100 g zahar
-1 pliculet cu praf de copt
-sare
Mod de preparare:
Intr-un castron, se cerne faina cu un praf de sare. In mijloc se face o adancitura si se pune untul taiat cubulete, zaharul si oul batut. Se framanta toate ingredientele pana cand aluatul nu se mai lipeste de palme. Se acopera cu folie si se lasa la rece 30 de minute.
Apoi se intinde aluatul intr-o foaie potrivit de groasa. Cu ajutorul unei forme, se taie frusecuri in forma de floare. Apoi in mijlocul florii se taie cu o forma mai mica un cerc. Se aseaza fursecurile intr-o tava unsa si tapetata cu hartie de copt. Se lasa la cuptor, la foc potrivit, 10-15 minute.
Cand sunt coapte se scot si se unesc fursecurile, doua cate doua, cu gem de zmeura, dupa care se dau prin zahar pudra. Pofta buna! …
Citește mai departe pe: www.turnulsfatului.ro
