Târgul de produse agro-alimentare tradiţionale din Piaţa Huet s-a redeschis începând de vineri, 9 martie. Acesta este organizat de Biserica Evanghelică cu sprijinul SC Pieţe SA. 
Biserica Evanghelică este cea care se ocupă de selecţionarea comercianţilor, iar SC Pieţe asigură vitrinele şi rulotele folosite pentru comercializarea produselor.
Târgul a fost prezent pentru prima dată în Piaţa Huet în luna iunie 2011 şi s-a bucurat de apreciere din partea sibienilor, dar şi a turiştilor care au vizitat centrul oraşului. Producătorii locali sunt încurajaţi prin acest târg şi li se asigură un spaţiu de desfacere a produselor tradiţionale, chiar în centrul oraşului.
Vizitatorii târgului vor găsi în cele 11 spaţii de vânzare produse lactate, produse din carne, produse de panificaţie şi patiserie şi produse apicole.Târgul este deschis în fiecare vineri, între orele 11.00 şi 18.00.