Asociaţia Casa Calfelor Sibiu împreună cu societatea Deutsche Gesellschaft e.V. Berlin organizează cu sprijinul Primăriei Municipiului Sibiu, Consiliul Local şi Casa de Cultură a Municipiului Sibiu precum şi a altor instituţii pentru a cincea oară la Sibiu ateliere de lucru ale calfelor călătoare.
În perioada 11 iulie –26 august 2011 strada Cetăţii între Turnurile Olarilor şi Dulgherilor va fi locul de prezentare a diferitelor tehnici meşteşugăreşti tradiţionale şi a unui schimb viu de experienţă între calfele călătoare venite din Germania, Elveţia şi Franţa şi meseriaşii români.
În cadrul atelierelor de lucru vor fi prezente calfe de diferite meserii precum dulgheri, tâmplari, bijutieri, fierari şi pietrari care vor putea fi urmariţi direct la lucru.
În afara atelierelor vizitatorii vor putea admira o expoziţie de fotografie care aminteşte de diferite momente ale proiectului din ultimii trei ani precum şi de anii în care au început calfele călătoare să poposească la Sibiu. Expoziţia face referire şi la istoria meşteşugarilor călători, costumul tradiţional al calfelor şi diferitele asociaţii de calfe.
În fiecare joi la ora 20.00 vor fi prezentate diverse filme documentare şi discursuri în faţa Casei Calfelor din Piaţa Huet nr. 3. În cadrul acestor seri persoanele interesate vor putea intra în contact direct cu calfele.