Pentru prima dată, România va concura la World Chocolate Masters 2011 (Campionatul Mondial al Maeştrilor Ciocolatei), fiind invitată la “Eastern Europe Selection of the World Chocolate Masters 2011” (Preliminariile din Europa de Est ale Campionatului Mondial al Maeştrilor Ciocolatei).
Competiţia care reuneşte cei mai buni maeştri ciocolatieri din Europa de Est, va avea loc miercuri, 23 februarie 2011, în Varşovia, Polonia, fiind organizată de către Grupul BARRY CALLEBAUT, lider mondial în producţia de ciocolată. Echipa României va fi formată din: ing. Florin Balan, managerul Grupului de firme Pralin din Cisnădie – distribuitor exclusiv al produselor Callebaut-Gourmet, în calitate de promotor şi Anda Calinici, specialist în deserturi şi consultant gastronomic, concurenta României la “Eastern Europe Selection of the World Chocolate Masters 2011”.
